媒体：尝到骚乱苦头后 英国应该有所反思了

随着消费降级，媒体此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

凌雁管理咨询首席咨询师、骚乱所反思餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，骚乱所反思这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。而单价下调后的和府捞面，后英与其他品牌相比依旧不低。

和府捞面一开始的定位是中高端，国应该门店选址基本都在商场内部，国应该设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。与之相比，媒体面馆赛道并不占优。据声明，骚乱所反思和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，骚乱所反思比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

根据窄门餐眼数据，后英截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。据窄门餐眼数据，国应该截至目前，国应该粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

在其上述声明中明确指出，媒体下沉是和府的未来战略之一，媒体同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

对于此次裁员，骚乱所反思《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，骚乱所反思和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。强调联储有时间根据未来的数据做出利率决策，后英再度暗示不急于降息。

4月1日公布的3月ISM制造业意外结束16个月连续衰退，国应该上升2.5点至50.3，再次进入扩张区间。但同时，媒体消费需求的增加却进一步强化了通胀预期。

而一般认为美国经济不衰退、骚乱所反思通胀粘性大正是因为这两个原因。而对于移民的增加，后英他说，由于移民加速增长，经济的潜在产能增幅超过了产出，这有助于降低通胀。

(责任编辑：方三俊)